ब्राह्मी का उपयोग, फायदा एवं ब्राह्मी की खेती

ब्राह्मी (Brahmi) एक औषधीय पौधा है जो भूमि पर फैलकर बड़ा होता है। ब्राह्मी का वैज्ञानिक नाम बकोपा मोनिएरी (Bacopa Monnieri) है। ब्राह्मी (Brahmi) को मंडुकपर्णी (Mandukaparni) या गोटू कोला (Gotu Kola) के नाम से भी जाना जाता है। ब्राह्मी प्लान्टेजिनेसी (Plantaginaceae) कुल का पौधा है। ब्राह्मी के तने और पत्तियाँ मुलायम, गूदेदार और फूल सफेद होते है। ब्राह्मी एक रेंगने वाला जलीय पौधा है जिसके छोटे, मांसल पत्ते और सफेद फूल होते हैं। यह भारत और श्रीलंका का मूल निवासी है, और इसका उपयोग सदियों से आयुर्वेदिक चिकित्सा में किया जाता रहा है। ब्राह्मी एक प्राचीन और महत्वपूर्ण औषधीय पौधा है जिसका उपयोग भारत में सदियों से किया जाता रहा है।

आज भी ब्राह्मी (Brahmi) भारत में एक महत्वपूर्ण औषधीय पौधा है। ब्राह्मी का उपयोग आयुर्वेद में 2000 साल से भी अधिक समय से किया जाता रहा है। भारत में ब्राह्मी को “बुद्धि का पौधा” भी कहा जाता है। ब्राह्मी आज भी भारत में एक महत्वपूर्ण औषधीय पौधा है। यह आयुर्वेदिक दवाओं में एक प्रमुख घटक है। ब्राह्मी का उपयोग चाय, कैप्सूल और अन्य स्वास्थ्य उत्पादों में भी किया जाता है। आधुनिक विज्ञान भी ब्राह्मी के स्वास्थ्य लाभों की पुष्टि करता है।

ब्राह्मी में पाए जाने वाले पोषक तत्व ( Nutrients Found in Brahmi )

ब्राह्मी (Brahmi) एक पौष्टिक पौधा है जिसमें कई विटामिन, खनिज और अन्य पोषक तत्व पाए जाते हैं।

ब्राह्मी में विटामिन (Vitamins) में विटामिन A, विटामिन B1, विटामिन B2, विटामिन B3, विटामिन B4, विटामिन B5, विटामिन B6, विटामिन B9, विटामिन C, विटामिन E और विटामिन K होते हैं।

ब्राह्मी (Brahmi) में खनिजों में मैग्नीशियम (Magnesium), फास्फोरस (Phosphorus), कैल्शियम (Calcium), आयरन (Iron), पोटेशियम (Potassium), सोडियम (Sodium) और जिंक (Zinc) आदि होता है।

ब्राह्मी (Brahmi) में अन्य पोषक तत्वों में एंटीऑक्सीडेंट (Antioxidants), एमिनो एसिड (Amino Acids), फैटी एसिड (Fatty Acids) और फ्लेवोनोइड्स (Flavonoids) आदि पाए होते हैं।

ब्राह्मी के सेवन से होने वाले फायदे ( Benefits of Consuming Brahmi )

ब्राह्मी (Brahmi) के कई स्वास्थ्य लाभ हैं। यह स्मृति शक्ति, एकाग्रता, मानसिक स्वास्थ्य और शारीरिक स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करता है। ब्राह्मी (Brahmi) की पत्तियों को ताजा या सुखाकर खाया जा सकता है। ब्राह्मी की पत्तियों का जूस भी बनाया जा सकता है। ब्राह्मी का चूर्ण भी बाजार में उपलब्ध है। इसे दूध या पानी के साथ लिया जा सकता है। ब्राह्मी के कैप्सूल भी बाजार में उपलब्ध हैं।

  1. ब्राह्मी में पाए जाने वाले पोषक तत्व स्मृति शक्ति और एकाग्रता बढ़ाने में मदद करते हैं।
  2. ब्राह्मी में पाए जाने वाले पोषक तत्व तनाव और चिंता को कम करने में मदद करते हैं।
  3. ब्राह्मी में पाए जाने वाले पोषक तत्व बालों का झड़ना, सिरदर्द, खांसी, दमा, अनिद्रा और अन्य स्वास्थ्य समस्याओं को दूर करने में मदद करते हैं।
  4. ब्राह्मी स्मरण शक्ति, बुद्धि और मानसिक स्वास्थ्य और कुष्ठ रोग में सुधार करता है।

ब्राह्मी की खेती ( Brahmi Cultivation )

ब्राह्मी (Brahmi) की खेती करना अपेक्षाकृत आसान है। यह गीली, छायादार जगहों पर पनपता है और इसे बीज या कलमों से उगाया जा सकता है। अगर आप ब्राह्मी (Brahmi), की खेती की शुरुआत करना चाहते हैं, तो आप शबला सेवा संस्थान से संपर्क कर सकते हैं। संस्थान आपको ब्राह्मी की खेती की पूरी जानकारी बीज प्रदान करेगा। आप इन नंबरों पर संपर्क कर सकते हैं: +91-9335045599, 9430502802।

ब्राह्मी के लिए गीली और छायादार जगह चुनना ( Choosing a Wet and Shady Place for Brahmi )

ब्राह्मी (Brahmi) एक जलीय पौधा है, इसलिए उसे पनपने के लिए भरपूर पानी और नमी की आवश्यकता होती है। इसे ऐसी जगह लगाना महत्वपूर्ण है जहां उसे नियमित रूप से पानी मिलेगा और मिट्टी नम रहेगी।

ब्राह्मी (Brahmi) उष्णकटिबंधीय जलवायु में पनपती है। इसकी खेती के लिए आदर्श तापमान 25 डिग्री सेल्सियस से 30 डिग्री सेल्सियस के बीच है।

ब्राह्मी को तेज धूप पसंद नहीं है, इसलिए इसे ऐसी जगह लगाना ज़रूरी है जहाँ उसे सीधी धूप न मिले।

यदि आपके पास बगीचा नहीं है, तो आप ब्राह्मी को गमले में भी उगा सकते हैं। गमले का आकार कम से कम 10 इंच व्यास और 6 इंच गहरा होना चाहिए।

आप कुछ अन्य जगहों पर भी ब्राह्मी लगा सकते हैं जैसे कि तालाब या झील के किनारे, नदी या नाले के किनारे, कुएं के पास, पेड़ों की छाया में, घर के अंदर और खिड़की के पास आदि।

ब्राह्मी के लिए मिट्टी तैयार करना ( Preparing Soil for Brahmi )

ब्राह्मी (Brahmi) को अच्छी तरह से सूखा और कार्बनिक पदार्थों से भरपूर मिट्टी में उगना चाहिए। मिट्टी को अच्छी तरह से ढीला करने के लिए फावड़ा या कुदाली का उपयोग करें। इससे जड़ों को बढ़ने के लिए जगह मिलेगी और पानी और पोषक तत्वों को अवशोषित करने में मदद मिलेगी।

मिट्टी में कुछ खाद या कम्पोस्ट मिलाएं। खाद और कम्पोस्ट मिट्टी को अधिक उपजाऊ बनाते हैं और ब्राह्मी को पनपने में मदद करते हैं। आप गोबर की खाद, वर्मीकम्पोस्ट या हरी खाद का उपयोग कर सकते हैं।

ब्राह्मी (Brahmi) थोड़ी अम्लीय मिट्टी में सबसे अच्छा उगता है। मिट्टी की पीएच 6.0 और 7.0 के बीच होनी चाहिए। यदि मिट्टी बहुत अम्लीय या क्षारीय है, तो आपको इसे संशोधित करने की आवश्यकता होगी। आप चूना या सल्फर मिलाकर मिट्टी की पीएच को समायोजित कर सकते हैं।

मिट्टी को समतल करें ताकि पानी जमा न हो। मिट्टी तैयार होने के बाद, आप बीज या कलमें बो सकते हैं। यदि आप बीज बो रहे हैं, तो उन्हें मिट्टी की सतह पर बिखेर दें और उन्हें हल्की मिट्टी से ढक दें। यदि आप कलमें लगा रहे हैं, तो उन्हें मिट्टी में लगभग 2 इंच गहरा रोपें। मिट्टी को नम रखें, लेकिन गीली नहीं।

आप मिट्टी में थोड़ी रेत भी मिला सकते हैं ताकि जल निकासी बेहतर हो सके। यदि आप ब्राह्मी (Brahmi) को गमले में उगा रहे हैं, तो गमले में जल निकासी छेद होना चाहिए। आप मिट्टी को ढकने के लिए गीली घास या पुआल का उपयोग कर सकते हैं। यह मिट्टी को नम रखने और खरपतवारों को नियंत्रित करने में मदद करेगा।

ब्राह्मी के बीज या कलमें लगाना ( Planting Brahmi Seeds or Cuttings )

बीज बोना या कलमें लगाना ब्राह्मी (Brahmi) उगाने का एक आसान तरीका है। बीज से उगाने के लिए मिट्टी को अच्छी तरह से ढीला करें और उसमें कुछ खाद या कम्पोस्ट मिलाएं। मिट्टी को नम करें, लेकिन गीली नहीं। बीजों को मिट्टी की सतह पर बिखेर दें। बीजों को हल्की मिट्टी से ढक दें। मिट्टी को नम रखें। आप बीजों को पहले पानी में भिगो सकते हैं ताकि वे जल्दी अंकुरित हों।

ब्राह्मी (Brahmi) को कलमों से उगाने के लिए स्वस्थ ब्राह्मी के पौधे से लगभग 4 इंच लंबी कलमें लें। आप कलमों को जड़ने में मदद करने के लिए रूटिंग हार्मोन का उपयोग कर सकते हैं। कलमों के निचले हिस्से को हटा दें। कलमों को मिट्टी में लगभग 2 इंच गहरा रोपें। कलमों को छाया में रखें।

ब्राह्मी को पानी देने की विधि ( Method of Watering Brahmi )

ब्राह्मी (Brahmi) को पनपने के लिए नियमित रूप से पानी की आवश्यकता होती है। मिट्टी को नम रखना महत्वपूर्ण है, लेकिन गीली नहीं।

पौधों को सुबह जल्दी या शाम को पानी दें जब तापमान कम हो। मिट्टी की जांच करें अपनी उंगली से पानी देने से पहले। यदि मिट्टी स्पर्श करने पर सूखी है, पत्तियां मुरझाई हुई हैं, और पौधे की वृद्धि धीमी हो गई है,इनमें से किसी भी लक्षण को देखते हैं, तो अपने ब्राह्मी को तुरंत पानी दें। पौधों को गहराई से पानी दें ताकि पानी जड़ों तक पहुंच सके। पानी को पत्तियों पर न डालें क्योंकि इससे फफूंदी रोग हो सकते हैं। अतिरिक्त पानी से बचें क्योंकि इससे जड़ें सड़ सकती हैं।

ब्राह्मी में खरपतवार और कीटों को नियंत्रित करना ( Controlling Weeds and Pests in Brahmi )

ब्राह्मी (Brahmi) खरपतवारों और कीटों के प्रति संवेदनशील हो सकता है। इन समस्याओं को नियंत्रित करने के लिए, आपको नियमित रूप से अपने पौधों की जांच करनी चाहिए और आवश्यक उपाय करने चाहिए।

खरपतवारों को नियंत्रित करने के लिए ( To Control Weeds ):

खरपतवारों को हाथ से हटा दें जब वे छोटे हों। मिट्टी को गीली घास से ढकें खरपतवारों को बढ़ने से रोकने के लिए। यदि आवश्यक हो तो, एक प्राकृतिक खरपतवारनाशक का उपयोग करें।

कीटों को नियंत्रित करने के लिए (To Control Pests):

कीटों को हाथ से हटा दें यदि उनमें से कुछ ही हैं। कीटनाशक साबुन या नीम के तेल का उपयोग करें कीटों को मारने के लिए। अपने बगीचे में फायदेमंद कीड़ों को आकर्षित करें जो कीटों को खाते हैं।

ब्राह्मी की कटाई कैसे करें ( How to Harvest Brahmi )

ब्राह्मी (Brahmi) की कटाई तब की जा सकती है जब पौधे 6 इंच लंबे हों। इसकी कटाई का समय और तरीका इसकी खेती के उद्देश्य पर निर्भर करता है। पौधे के आधार पर तने को काटें। पत्तियों और तनों को टोकरी या बाल्टी में इकट्ठा करें। पौधों को अच्छी तरह से धो लें। पौधों को हवा में सुखा लें। कटाई के लिए, आपको एक तेज चाकू या कैंची की आवश्यकता होगी। सुबह जल्दी या शाम को कटाई करें जब तापमान कम हो।

कटाई के बाद पौधों को तुरंत सुखा लें। पौधों को ज़्यादा न सुखाएं क्योंकि इससे उनकी गुणवत्ता कम हो सकती है। पौधों को सुखाने के लिए पौधों को एक सुखाने वाले रैक पर रखें। पौधों को सीधे धूप से दूर रखें। पौधों को तब तक सुखाएं जब तक कि वे पूरी तरह से सूख न जाएं। सूखे पौधों को एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।

ब्राह्मी की कटाई साल में दो बार की जा सकती है। पहली कटाई बुवाई के 45 से 60 दिन बाद पत्तियों के लिए की जाती है, और दूसरी कटाई बुवाई के 90 से 120 दिन बाद जड़ों के लिए की जाती है।

ब्राह्मी की खेती के लाभ ( Benefits of Brahmi cultivation )

ब्राह्मी (Brahmi) की खेती कई कारणों से एक लाभदायक व्यवसाय है। ब्राह्मी की बाजार में अच्छी मांग है। ब्राह्मी की कीमत अच्छी है। ब्राह्मी की खेती से अच्छी आय हो सकती है।

ब्राह्मी (Brahmi) की खेती करना आसान है। ब्राह्मी की खेती के लिए विशेष कौशल की आवश्यकता नहीं होती है। ब्राह्मी की खेती के लिए कम रखरखाव की आवश्यकता होती है।

ब्राह्मी (Brahmi) की खेती के लिए कम लागत की आवश्यकता होती है। ब्राह्मी की खेती के लिए महंगे उपकरणों की आवश्यकता नहीं होती है। ब्राह्मी की खेती के लिए कम श्रम की आवश्यकता होती है।

ब्राह्मी की खेती करने वाले राज्य ( Brahmi Cultivation States )

ब्राह्मी (Brahmi) की खेती केरल, कर्नाटक, आंध्र प्रदेश, तमिलनाडु, पश्चिम बंगाल, असम, त्रिपुरा, मेघालय, मणिपुर और उड़ीसा आदि राज्यों में, ब्राह्मी की खेती आमतौर पर छोटे किसानों द्वारा की जाती है, जो इसे अपने खेतों के छोटे-छोटे भूखंडों में उगाते हैं।

ब्राह्मी की खेती के लिए उष्णकटिबंधीय जलवायु और उच्च वर्षा की आवश्यकता होती है। इसलिए, यह भारत के दक्षिणी और पूर्वोत्तर राज्यों में सबसे अधिक उगाया जाता है।

ब्राह्मी की खेती लागत और कमाई ( Cost and Earning in Brahmi Cultivation )

ब्राह्मी (Brahmi) की खेती किसानों के लिए एक लाभदायक व्यवसाय हो सकती है। यह कम लागत में उच्च कमाई वाली फसल है। यदि आप ब्राह्मी की खेती करने की योजना बना रहे हैं, तो आपको पहले इसकी उचित जानकारी प्राप्त कर लेनी चाहिए।

ब्राह्मी (Brahmi) की खेती में भूमि की तैयारी, बीज, खाद, सिंचाई, जैविक कीटनाशक, कटाई, मजदूरी और अन्य खर्चों को मिलाकर अनुमानित लागत 30,000 रुपये प्रति हेक्टेयर आती है। ब्राह्मी की खेती में उपज 20 से 30 टन प्रति हेक्टेयर होती है।

बाजार में ब्राह्मी की पत्तियों की कीमत 100 से 150 रुपये प्रति किलोग्राम है।

ब्राह्मी (Brahmi) की खेती किसानों के लिए एक लाभदायक व्यवसाय हो सकती है। ब्राह्मी की पत्तियों और तनों की कीमत बाजार में काफी अच्छी है। ब्राह्मी की खेती करने वाले किसान प्रति वर्ष प्रति हेक्टेयर कमाई 20 लाख से 45 लाख रुपये कमा सकते हैं।

आप शबला सेवा की मदद कैसे ले सकते हैं? ( How Can You Take Help of Shabla Seva? )

  1. आप हमारी विशेषज्ञ टीम से खेती के बारे में सभी प्रकार की जानकारी प्राप्त कर सकते हैं।
  2. हमारे संस्थान के माध्यम से आप बोने के लिए उन्नत किस्म के बीज प्राप्त कर सकते हैं।
  3. आप हमसे टेलीफोन या सोशल मीडिया के माध्यम से भी जानकारी और सुझाव ले सकते हैं।
  4. फसल को कब और कितनी मात्रा में खाद, पानी देना चाहिए, इसकी भी जानकारी ले सकते हैं।
  5. बुवाई से लेकर कटाई तक, किसी भी प्रकार की समस्या उत्पन्न होने पर आप हमारी मदद ले सकते हैं।
  6. फसल कटने के बाद आप फसल को बाजार में बेचने में भी हमारी मदद ले सकते हैं।

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